液體灌裝機(jī)顧名思義灌裝物料為液體（如牛奶、白酒、飲料、食用油等），液體灌裝機(jī)可分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)、真空灌裝機(jī)等。

液體灌裝機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家應(yīng)用過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題實(shí)際如下所示。

1、白酒灌裝機(jī)的灌裝壓力對(duì)灌裝功效的影響 因?yàn)榘拙浦泻酗柡偷娜廴贑O氣體，這些CO要在酒精生成過(guò)程中發(fā)生，要參與到白酒中，白酒對(duì)CO2的溶解度隨白酒溫度、壓力而變化。

2、輸酒壓力對(duì)灌裝效率的影響 酒從清酒罐通過(guò)管道保送到灌酒機(jī)，其保送動(dòng)力少數(shù)酒廠(chǎng)選擇在清酒罐的背壓。因?yàn)榫乒薜焦嗑茩C(jī)有很長(zhǎng)一段管道，酒到達(dá)自動(dòng)化液體灌裝機(jī)時(shí)壓力不容易波動(dòng)，波動(dòng)比較大，儲(chǔ)酒罐中的液面也惹起了較大的波動(dòng)。從而形成酒中CO的逸出，影響酒的灌裝效果。

3、瓶筒壓力對(duì)灌裝效率的影響 在灌裝過(guò)程中，瓶筒的壓力是不容忽視的。壓力過(guò)低，瓶身壓不緊導(dǎo)致密封性差，容易形成漏氣和氣泡，酒也就無(wú)法灌裝；而壓力過(guò)大，瓶身著地振動(dòng)大，也容易形成酒。

4、瓶頸氣體對(duì)灌裝功效的影響 灌裝是O2侵入酒體的重要途徑，因此它也是影響包裝酒質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。酒因?yàn)楹蠧O氣體，灌裝酒后要經(jīng)過(guò)殺菌器終止巴氏殺菌，所以瓶?jī)?nèi)酒不能灌得太滿(mǎn)，防止巴氏殺菌，酒的溫度也隨之降低。逸出的CO氣體得不到足夠的緩存空間，導(dǎo)致瓶壓急劇下降，進(jìn)一步爆瓶。

5、灌裝閥對(duì)灌裝功效的影響 目前，國(guó)際上大多數(shù)白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家的白酒灌裝設(shè)備采用設(shè)備式等壓灌裝閥。當(dāng)灌裝閥中的真空閥、減壓閥與固定安裝的密封圈損壞時(shí)，可能會(huì)打破等桶裝水灌裝機(jī)的平衡，容易形成灌裝液位異常；當(dāng)灌裝閥的回流管彎曲以及其回流管上的傘形反射圈損壞時(shí)也會(huì)影響白酒的正常灌裝。